Réserve Perpétuelle

Terroir : Vrigny & Chenay
Année : 2017-2021
Géologie : Dominante de sables du Thanétien (Ère Paléocène supérieur) et petite
proportion de limons Yprésiens (Ère Eocène inférieur).
Assemblage années après années de vins issus exclusivement de pinot noir, vieilles
vignes, sur sol sableux. Le but étant de gommer l’aspect millésime pour mettre en
lumière le terroir et le cépage.
Début : 2017. Fin : indéterminée.